先日、衝撃の富士宮グルメに出会いました。
富士のふもと、富士宮で1914年創業の
熟成肉の先駆け「さの萬」さんがプロデュースするレストラン
「ラ・カーブ・ド・サノマン」に行ってきました！
カサデヨコヤマも今年の秋で100周年ですが
さの萬さんはもっと長い！！
カサデヨコヤマをなんどきも支えてくれる
頼れるスタッフたちと会食。
愛され続ける秘訣のお勉強を兼ねて・・
でもやっぱり、一番のお目当ては熟成肉（ドライエージングビーフ）
これが冗談抜きのうまさ！厚切りなのにやわらかい。
熟成肉って独特のクセがあんまりすきじゃなかったんですが・・
私史上、一番うまかったステーキに認定?
正直、ウ〇フギャングのステーキより
何倍もおいしくて、コスパも抜群！
この熟成肉の破壊力、ほんと衝撃。
加工肉と侮るなかれ、私は前世からハム、ベーコンですと
今にも話しだしそうなお肉のうまみたっぷりのシャルキトリー。
たくさん笑って、たくさん話して、美味しいもの食べて
100周年を笑顔で元気いっぱい迎える準備ができました！
これからもカサデヨコヤマ一同よろしくお願いいたします。
「ラ・カーブ・ド・サノマン」の入り口はこんな感じ。
よく通る道沿いだったので気になっていたんですが・・
その名の通り洞窟のような入り口。
記念日ディナーにももってこいですね！
静岡県富士宮市宮町14-19
0544-26-3352
営業日 月曜～木曜日
（金土日営業のため予約がベストかと思います！）
